speisekarte

business lunch
Mittagsmenu
02.06.2026

Menu 1
Kalte Gazpacho-Suppe
Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Straciatella-Käse
21,50€

Menu 2
Prosciutto e melone (Honigmelone mit Parmaschinken)
Gegrillte Gelbschwanzmakrele mit Gemüse und Hollandaisesauce
27 ,50€

Tagesdessert
Mascarponecreme mit frischen Waldfrüchten
9,00€

Degustationsmenu
Menu degustazione
02-06.2026

Menu degustazione
Piccolo benvenuto
***
Gebratene Jakobsmuscheln auf Quinoa-Salat und Gemüsewürfelchen
mit Avocadocreme
2025, Falanghina, Janare, Kampanien
***
Hausgemachte Tortelli gefüllt mit gemischten Waldpilzen und Frischkäse
in Parmesancreme
2024, Gavi, Olim Bauda, Piemont
***
Wolfsbarschfilet vom Grill mit Gemüse, Spinat und Zitronenöl
2024, Pinot Grigio, Puiati, Friaul
oder
Iberico-Filet mit Pistazienkruste, dazu getrüffelte Polenta
und Pimientos de Padrón
2021, Ol tre me, Sussumaniello Tenute Rubino, Apulien
***
Cheesecake mit Passionsfrucht-Gelee
Moscato d`Asti, Olim Bauda, Piemont

Menu € 75
Mit Weinbegleitung € 105

info

„Lieber Gast! Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen
können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Servicemitarbeiterinnen.“

bibulus | italian restaurant
Wochenmenu​

Antipasti

Gebratene Jakobsmuscheln auf Quinoa-Salat und müsewürfelchen mit Avocadocreme
23,50
Roastbeef mit Remoulade, marinierte rote Paprika und eingelegten Balsamico-Zwiebeln
22,50
Gegrillter Ziegenkäse mit Wildkräutersalat auf gersilienwurzelpüree
21,50
Vitello tonnato
18,50
Rinderfiletcarpaccio mit rucola und Parmesan
18,50
Oktopuscarpaccio mit friseesalat und mariniertem gemüse
18,50

paste

Calamarata mit ragù napoletano und geriebenem Ricotta-Käse
22,50
Hausgemachte Tortelli gefüllt mit gemischten Waldpilzen und Frischkäse in Parmesancreme
22,50
Taglierini mit schwarzem Trüffel
24,50
Hausgemachte Cavatelli mit Oktopusragout, Oregano und Oliven-Taggiasche
23,50
haugemachte ravioli mit roter beete in zerlassener butter und mohn
19,50
spaghetti aglio olio peperoncino und sardellen
15,50
penne arrabbiata
15,50

pesci

Gegrillte Wildgarnelen mit Pak-Choi und Butter-Thymian Kartoffeln in Kurkumasoße
43,50
Wolfsbarschfilet vom Grill mit Gemüse, Spinat und Zitronenöl
42,50

carni

Iberico-Filet mit Pistazienkruste, dazu getrüffelte Polenta und Pimientos de Padrón
42,50
Saltimbocca vom Perlhuhn mit Linsen und Balsamicosoße
41,50
Rinder-Entrecote mit Rucola-Flan und weißem Spargel-Salat in Rotweinsoße
45,50

dessert

Warmes Schokoladentörtchen mit Vanilleeis
12,50
tiramisu classico
11,50
Parfait Bibulus
11,00
Cheesecake mit Passionsfrucht-Gelee
12,50
Käse-Variation mit Tropea-Zwiebeln
15,00
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Opening Hours

Öffnungszeiten

DI – SA
12-14 | 18-22
_______

SO – MO
Ruhetag

Our Location
Siegfriedstraße 11 80803 München
+49 89 396447
info@bibulus-ristorante.de
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